Tarragona ofrece una gastronomía exquisita, en la que destacan los productos del mar en combinación con los de la tierra.
El plato típico es la Cazuela de Romesco, y es la base para acompañar todo tipo de pescados y mariscos. Si decides visitar Tarragona entre enero y abril, época de calçots (cebolleta dulce típica del lugar) no te olvides de probar uno de los platos más tradicionales, la Calçotada, originaria de la localidad vecina de Valls.
Entre todas sus especialidades, recomendamos al visitante degustar los siguientes platos típicos:
- Faves a la Catalana.
- La Calçotada y la salsa Romesco.
- Escalivada.
- Butifarra amb Mongetes (alubias).
- Esqueixada de Bacallá.
- Mar i Muntanya.
- Pà amb tomàquet y embutidos de la zona.
- Escudella i carn d'olla.
- Suquet de Peix (Parecido a la zarzuela).
- Y entre los postres destacan la Crema Catalana y el Mel i Matò (requesón con miel y piñones).
Y los excelentes vinos de la zona con Denominación de Origen:
- Peralada.
- Alella.
- Terra Alta.
- Pla de Bages.
- Priorat.
- Costers del Segre.
- Montsant.
- Conca de Barberà.
- Y, por supuesto, el Cava del Penedès.
( De 9h a 19h. )
